Kontak
MIKROBIOLOGI PANGAN

MIKROBIOLOGI PANGAN

Rentang harga: Rp150.000 hingga Rp300.000

BAB yang tersedia 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13

SKU: N/A Kategori:

BAB 1 : Pengantar Mikrobiologi pangan
BAB 2 : Pertumbuhan Mikroba dalam Makanan
BAB 3 : Kerusakan bahan makanan
BAB 4 : Kerusakan daging, susu dan telur
BAB 5 : Pengawetan bahan makanan
BAB 6 : Uji Kuaitas bahan makanan
BAB 7 : Tahapan Pembuatan medium
BAB 8 : analisa pemanfaatan mikroba dalam teknologi fermentasi pembuatan nata
BAB 9 : Pengaruh penambahan bahan pengawet terhadap Pertumbuhan Mikroba pada Makanan
BAB 10 : Cara Pembuatan Tempe Kedelai dengan Variasi Pemberian Rempahrempah
BAB 11 : Cara pembuatan tape
BAB 12 : Cara pembuatan yogurt
BAB 13 : cara pembuatan naa ta dee coco

Berat500 gram

Ulasan

Belum ada ulasan.

Jadilah yang pertama memberikan ulasan “MIKROBIOLOGI PANGAN”

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Produk Terkait

Scroll to Top